Olivieri Carni

Power Generation per Olivieri Carni
Power Generation
Cliente Olivieri Carni
Dove Pastrengo (VR)
Soluzione Power generation
Settore Industriale

olivieri carni ha scelto Cefla come partner per efficientare i propri processi produttivi anche da un punto di vista energetico riducendo al minimo i consumi e le emissioni di CO₂.

Punti di forza

Soluzione energetica su misura

Cefla ha realizzato un impianto di trigenerazione "chiavi in mano" per Olivieri Carni, integrando produzione di energia elettrica, termica e frigorifera per ottimizzare i processi produttivi dello stabilimento.

Efficienza energetica avanzata

L'adozione di sistemi di recupero del calore dai gas di scarico e dall'acqua di raffreddamento del motore consente un significativo risparmio energetico e una riduzione delle emissioni di CO₂.

Integrazione in un sito produttivo attivo

L'installazione dell'impianto è avvenuta senza interrompere le attività produttive, richiedendo una pianificazione accurata e interventi mirati.

Key Numbers

1 MW

Potenza elettrica installata
circa

2.100 tonnellate/anno

Riduzione delle emissioni di CO₂

8.000 h/anno

Ore di funzionamento

Contesto

Olivieri Carni è un'azienda specializzata nella lavorazione e commercializzazione di carni. Lo stabilimento necessitava di una soluzione energetica efficiente e sostenibile per supportare i processi produttivi, caratterizzati da elevati fabbisogni di energia termica e frigorifera. Cefla ha risposto a questa esigenza progettando e realizzando un impianto di trigenerazione su misura.

Cefla ha progettato e realizzato una soluzione su misura in grado di generare un importante saving energetico.

Sfide

  • Integrazione in un sito produttivo attivo
    L'installazione dell'impianto è avvenuta senza interrompere le attività produttive, richiedendo una pianificazione accurata e interventi mirati.
  • Adattamento alle specifiche esigenze termiche e frigorifere
    L'impianto è stato progettato per fornire energia termica e frigorifera in modo flessibile, adattandosi alle variazioni dei carichi di processo.
  • Tempistiche serrate
    Completare i lavori in un periodo limitato, minimizzando l'impatto sulle attività dell'edificio.

Intervento

Cefla ha curato tutte le fasi del progetto, dalla progettazione alla messa in servizio, realizzando:

  • Installazione di un motore endotermico a gas metano da 1 MW, accoppiato a un alternatore per la produzione di energia elettrica.
  • Recupero del calore dai gas di scarico e dall'acqua di raffreddamento del motore per la produzione di energia termica.
  • Utilizzo di un assorbitore per la produzione di energia frigorifera destinata al raffreddamento degli impianti di lavorazione delle carni.

Realizzazione

Il progetto è stato completato nel novembre 2017, rispettando le tempistiche e i budget previsti. L'impianto ha permesso a Olivieri Carni di migliorare l'efficienza energetica dello stabilimento, ridurre le emissioni di CO₂ e ottimizzare i processi produttivi grazie a una fornitura energetica flessibile e affidabile.

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